S projektom Gostilna dela smo sprva želeli mlade z vedenjskimi in s čustvenimi težavami usposobiti za delo v gostinstvu. Z leti smo svoje prvotno poslanstvo razširili in v projekt začeli vključevati tudi osebe iz različnih ranljivih skupin, predvsem osebe s statusom invalida.
O pomenu t.i. učnih delavnic oziroma usposabljanju in zaposlovanju ranljivih skupin, ki je preraslo v poslovni model, smo ozaveščali na številnih konferencah, okroglih mizah ter predavanjih za študente.
Leta 2011 nam je Gospodarska zbornica osrednjeslovenske regije za “Model učnih delavnic Gostilna dela” podelila srebrno priznanje za inovativnost.
V dvanajstih letih delovanja je ekipa Gostilne dela pripravila več kot 500.000 obrokov, 1000 pogostitev, usposobila več kot 50 mladih iz ranljivih skupin in zaposlila več kot deset oseb s statusom invalida in zamenjala šest glavnih kuharjev. 🙂
Sodelovali smo v številnih družbeno odgovornih projektih. Naj omenimo le nekaj najbolj odmevnih: “Zgodbe naše Ljubljane”, pilotni projekt ” Zelene nabavne verige”, projekt “Poljanska 7-14”, projekt “Exit – vključevanje uporabnic iz materinskih domov”.
Zgodbe o Gostilni dela so bile objavljene v več kot petdesetih člankih in oddajah, tako v Sloveniji kot tujini, leta 2015 celo v britanskem dnevniku The Guardian. 🙂
Gostilna dela je leta 2023 zaprla svoje vrata. Različni izzivi ter zahtevnost izvajanja našega poslovnega modela so privedli do odločitve, da se naša zgodba konča.
Predvsem se pa za vso podporo in nepozabne spomine in dobre zgodbe iskreno zahvaljujemo vsem svojim gostom in poslovnim partnerjem.
Skupaj z vami smo ustvarili uspešno zgodbo o usposabljanju in zaposlovanju mladih iz ranljivih skupin, predvsem oseb s statusom invalida. Hvala vam!
Zdaj je čas za ustvarjanje novih zgodb in spominov.
P.s. Obstoječa ekipa Gostilne dela ostaja del ekipe Centerkontura d.o.o., ki kot invalidsko podjetje z različnimi storitvami in programi skrbi za usposabljanje in zaposlovanje invalidov.
**Gostilna dela je eden izmed rezultatov projekta Tovarna dela – vstop v svet dela, ki je potekal med letoma 2009 in 2011 in je bil sofinanciran s sredstvi EES in MDDSZ. Za izvajanje programa poklicnega učenja mladih ne prejemamo več finančne pomoči od države ali Evropske unije.
